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常州市武进区郑陆焦溪年洪羊汤店 首页 >> 项目分类 >> 食品、饮料、烟酒
                   

    <年洪羊肉>沿着传统的手艺、独特的配方,煮制出的羊肉鲜味美(真空包装),是新老顾客冬令时节赠送亲朋好友之佳品,被评为明都杯武进“十大农家特色菜”。
       焦溪羊肉远近闻名,然而,食客中鲜有关注焦溪羊肉之加工链的。如今,焦溪的羊肉经营,从活羊采购,到屠宰、分割、羊杂处理、烹饪、上桌,其分工已经细化。在焦溪从事活羊屠宰的,多数是江阴南闸人。宰杀后去头的肥羊,个头不亚于百斤开外的优质肉猪,皮色白净、肉质鲜亮,经过精心的烹饪,最终成为道道佳肴。


地址:常州市武进区郑陆镇焦溪老街红星路80号
联系人:赵建虎
电话:13961227325
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