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对于大米，在很多人的观念里，就是充饥的一碗饭，可是对于翟汉中一家来说，却是他们深入骨髓的执着。
20多年前，翟汉中曾尝试过开办粮油店、干洗店，在他的生意经中，一直在寻找着能让百姓获得幸福感的事业，直到将目光聚焦在了每天吃的大米上。他每顿都要吃上好大一碗米饭，正应了那句“不吃一碗米饭，难以给胃一个交代。”抛开米粒内含的营养价值不说，它还能给翟汉中带来巨大的幸福感。带着这份幸福和满足，翟汉中创办了现在的常州市武进区南夏墅塘洋大米加工厂。
常州是长江文明和吴文化的发源地之一，历史上素有“鱼米之乡”的美誉，在这个“鱼米之乡”培育加工出的塘洋大米，最好吃的还属“太湖软香米”了。
在翟汉中看来，想要吃的幸福、吃的满足，最重要的还是在于大米的口感，“太湖软香米”的原粮采用的是9108、5055和南梗46系列，农家种植地背附太湖，使用天然河水灌溉，经由塘洋大米脱谷去壳，米质纯净洁白，如珠似玉，口感粘而不腻，味道醇香，绵软而有弹性。太湖软香米的稻米香，那是令翟汉中魂牵梦绕，来自心底的芳香。
除了大米本身的品质，加工的流程也必须讲究。在经营塘洋的这十几年里，翟汉中先后将机器进行了5次的技术升级，最近做好了稻谷仓的升级。他说：“从稻谷到大米，要经过56道工序。原粮清理、砻谷、谷糙混合物分离等等一直到最后的打包，我们都亲自上阵，就是为了能让常州百姓吃上最值得的大米，你吃的香，我心里也满足。”
目前，塘洋大米加工厂共有两万亩的稻谷种地，年销售量达到了1.8万吨，在企业的潜心经营下，塘洋大米已经是常州百姓家中的常客了，通过线上、线下等多样的销售方式以及健全的售后服务，让常州百姓都感受到了翟汉中一直以来想要分享的幸福。
“我们每天一睡醒，碰的就是大米，饭桌上吃的也是大米，做大米这一行真的已经是我一生的事业了，少了大米好像就少了灵魂，离不开它了。”
品牌是文化的积淀，是岁月沉积下来的传奇。翟汉中的下一个目标就是打造自己的品牌“汉中香”，这是属于他的品牌，也是属于常州百姓自己的品牌。一双筷子，此端，连接着塘洋大米与常州人味蕾的桥梁，彼端，传递了汉中香独有的幸福与满足。
地址：常州市前黄镇运村村
联系人：瞿黎晶
电话：15851931177
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