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新北区春江水秀饭店（青城水秀农庄）
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常州青城水秀农业专业合作社成立于2013年11月21日，注册资金200万。位于常泰高速孟河收费站旁，离338省道l公里之远，交通十分便捷。
本合作社共占地面积120多亩，其中生态渔业垂钓水面50亩，绿色生态禽类养殖区10亩；林木花卉苗木基地区面积达到50亩。融合生态农业、都市农业、庄园农业、园林园艺于一体，着力建设观光休闲的新型城郊都市农业示范基地。现有常年在职员10人。营业至今5年，现有大小包厢12个，农庄接待能力为25桌。本农庄主营特色家常菜有“青城仔鹅”、“长江鳗鱼”、“红烧青鱼尾巴”，“鹅汤煲豆腐”，还有农家传统自制的特色小吃“农家八宝饭”、“焖鹅蛋”。本农庄的服务理念足：以绿化、生态、环保餐饮为目标，传统与现代相结合的烹饪模式。
“青城仔鹅”，青城仔鹅是魏孝地方的土特产，更是常武地区的菜肴新秀，为了把品牌发扬光大，2015年本农庄特申请青城仔鹅为专利。青城仔鹅虽然历史不是很长，从上世纪九十年代初期开始至今也有20多年，成为常武地区有名的“白乌龟”之乡，由于“白乌龟”是天然绿色食品，活杀现供，田园风味，农家特色，倍受欢迎，至今名气远扬。他独特之处在于生态环境生长和生态绿色清饲料为主食喂养，生长期不超过60-70天，采用独特烹饪工艺，具有农家田园特色风味。仔鹅肉鲜味美，营养价值极高。俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。称鹅肉为“世界绿色食品之王”。
2018年“青城仔鹅”入选新北区评选出的“十大特色名菜”之首，法人朱全林还获得“中国烹饪大师”称号。几年中，还参加由区、镇举办的各项美食文化活动：春江江鲜荚食文化节，新北区江鲜美食文化旅游节暨“中洋杯”河豚技能大赛等。
地址：常州市新北区春江镇青城村委南樊36号
联系人：陈菊健
电话：13801500280
网址：微信链接
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